Yacons

POIRES DE TERRE SAUTÉES, AIL DES OURS ET TOFU FUME .

19 mai 2018 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

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  INGRÉDIENTS 800 grammes de poires de terre ( yacon ) 200 grammes de tofu fumé Une poignée d’ail des ours ( ou d’aillet ) Huile d’olive, bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Laver, peler, couper en dés les poires de terre. Laver et hacher l’ail des ours, couper le tofu en « lardons ». Dorer […]

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LES POIRES DE TERRE.

19 novembre 2017 Le gênant vert Au jour le jour

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      Des trois plants commandés à la ferme de sainte Marthe, j’ai obtenu 5 plantes en pot, que j’ai repiqué le 15 mai en pleine terre, en ayant pris soin de déposer une pelletée de compost au fond du trou.Petit à petit, les plants on grandi avec beaucoup de vigueur jusqu’à fleurir fin […]

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