saucisses à la ditronnelle

CHOU CHINOIS PAK CHOÏ , SAUCISSES A LA CITRONNELLE .

21 décembre 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

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INGRÉDIENTS 800 grammes de choux pak choï . 4 saucisses à la citronnelle. Ail, oignon, curcuma, sel, huile d’olive. C’EST PARTI Peler, hacher l’ail et l’oignon Laver les choux chinois, les couper en quatre dans le sens de la longueur. Couper les saucisses en tronçons d’un à deux centimètres. Dorer l’ail, l’oignon et les morceaux […]

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FONDUE DE FENOUIL ET SAUCISSES A LA CITRONNELLE .

3 décembre 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

INGRÉDIENTS Quatre bulbes de fenouil. Quatre saucisses à la citronnelle. Ail, oignon, curcuma, huile d’olive. C’EST PARTI Laver les fenouils, les couper en quatre . Peler, hacher l’ail et l’oignon, couper les saucisses en tronçons. Dorer l’ail, l’oignon et les saucisses dans un peu d’huile d’olive. Déposer le fenouil par dessus, assaisonner de sel, poivre […]

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POMMES DE TERRE .SAUTÉES AUX ÉPICES ET SAUCISSES A LA CITRONNELLE .

22 novembre 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

INGRÉDIENTS Un kilo de pommes de terre à chair ferme (ici amandine) 4 saucisses à la citronnelle. Ail, curcuma,coriandre et gingembre en poudre, cumin, sel, poivre, huile d’olive. C’EST PARTI Couper les saucisses en tronçons, hacher l’ail . Dorer le saucisse et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre coupées en […]

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