quinoa

GRATIN DE QUINOA AUX HERBES

28 mars 2019 Le gênant vert Les céréalesLes gratinsLes produits de saisonLes recettes

11mars2013-005

INGRÉDIENTS 500 grammes d’herbes sauvages de saison( ail des ours, ciboulette, orties, poireau des vignes, roquette sauvage, plantain etc…) Huile d’olive, crème au choix, bouillon de légumes en poudre. 500 grammes de quinoa cuit,quelques tranchettes de tomme des BAUGES C’EST PARTI Laver et hacher les herbes, les cuire dans un peu d’huile d’olive assaisonnées de […]

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ail des oursgratinherbesquinoatome des Baugestommevégétarien

GALETTE DE QUINOA ET LENTILLES CORAIL A L’AIL DES OURS.

14 mars 2019 Le gênant vert Les céréalesLes produits de saisonLes recettes

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INGRÉDIENTS 200 grammes de quinoa blanc. 100 grammes de lentilles corail. 200 grammes d’ail des ours. 20 centilitres de crème au choix. Deux cuillères à soupe de crème de céréales (farine précuite) ou deux œufs. Curry (massalé), curcuma, sel, poivre. C’EST PARTI Cuire ensemble le quinoa et les lentilles. Laver, hacher finement l’ail des ours. […]

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ail des oursgalettelentilles corailoeufsquinoavégétarien

LASAGNES DE BUTTERNUT

10 mars 2019 Le gênant vert Les gratinsLes produits de saisonLes recettes

13mars2013-006

INGRÉDIENTS Un kilo de butternut. 300 gr de quinoa cuit. 200 gr de tofu aux herbes. Crème d’amandes. 50 gr de tomates séchées, tamari.(sauce de soja). 50 gr de râpé. C’EST PARTI Peler la courge, la débiter en tranches fines. Faire gonfler les tomates dans la sauce soja et un peu d’eau chaude. Mélanger le […]

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courgelasagnesquinoatofutomatevégétarien

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