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CANNELLONIS D’AUBERGINE

22 octobre 2017 Le gênant vert Les classiquesLes produits de saisonLes recettes

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INGRÉDIENTS Un kilo d’aubergines, 500grammes de poivrons, deux  grosses tomates. Deux blancs de poulet ou 200grammes de tofu fumé. Ail, oignon, huile d’olive,bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Peler les aubergines, les couper en tranches fines,les poêler dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Hacher les poivrons et le poulet ( […]

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auberginecanellonipoivronspoulettofutomatevéganvégétarien

POULET BASQUAISE AU CURRY .

8 octobre 2016 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

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INGRÉDIENTS Deux filets de poulet fermier. 500 grammes de poivrons verts. 250 grammes de tomates cerises. Curry en poudre, bouillon de légumes en poudre. Ail, oignon,huile d’olive. C’EST PARTI Couper le poulet en cubes. Laver, épépiner les poivrons, les couper en morceaux. Laver les tomates, les couper en deux. Peler, hacher l’ail et l’oignon. Dorer […]

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poivronspoulettomate

POULET BRAISE AU FENOUIL

5 septembre 2016 Le gênant vert Les ragoùtsLes recettes

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INGRÉDIENTS Un poulet, trois bulbes de fenouil, oignon, ail, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Couper le poulet en morceaux, trancher finement le fenouil ( de préférence à la mandoline ). Hacher l’oignon et l »ail . Dorer les morceaux de poulet dans un peu d’huile d’olive, ajouter l’ail et l’oignon,colorer . Ajouter, […]

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fenouillégumespoulet