poireau des vines

CAROTTES MIJOTÉES AUX HERBES SAUVAGES ET TOFU FUME .

11 mars 2019 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

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INGRÉDIENTS Un kilo de carottes. 200 grammes de tofu fumé. Herbes sauvages (ail des ours, ciboulette, poireau des vignes, oseille, fanes de carotte sauvage, pimprenelle ……) Sel, poivre, huile d’olive C’EST PARTI Laver, peler les carottes, les couper en grosses frites. Laver, hacher les herbes sauvages. Couper le tofu en dés . Dorer le tofu […]

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