oca

CURRY D’OCA ET TOFU FUME

13 décembre 2019 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

IMG_2280

INGRÉDIENTS 500 grammes de tubercules d’oca du Pérou . 200 grammes de tofu fumé (ou nature mariné une heure au tamari ) Oignon, ail, huile d’olive, massalé (ou curry en poudre), sel.Lait de coco. (personnellement, j’utilise du lait de coco en poudre) C’EST PARTI Laver soigneusement les oca, les frotter dans un torchon ou un […]

Plus

curryocaoca du péroutofuvéganvégétarien