compote

TOMATES VERTES ET ORANGES, LA MARMELADE DE MAMOU .

9 décembre 2017 Le gênant vert Les classiquesLes produits de saisonLes recettes

IMG_3517

INGRÉDIENTS 500 grammes de tomates vertes (il y en a encore en cave, si, si !) Deux oranges bio . Sucre complet bio, vanille en poudre. C’EST PARTI Laver les tomates vertes, les couper en morceaux. Trancher les oranges avec la peau. Ajouter le sucre et la vanille à votre goût. Cuire 20 minutes à […]

Plus

compotemarmeladeorangestomatetomates vertesvanillevéganvégétarien

INJUSTEMENT MÉPRISÉES : LES PÊCHES SANGUINES DE SAVOIE .

31 août 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes recettes

IMG_3390

  Ces pêches de vigne ( ce qui veut dire non greffées et sans traitements) font en effet pâle figure sur les étals, presque grises dans leur robe terne et pelucheuse qu’il faut ôter pour découvrir le joyau tapi à l’intérieur. Pourtant elles sont d’une saveur incomparable aussi bien crues (je les sépare en deux […]

Plus

compotepêches de vignespêches sanguinessavoievéganvégétarien