ciboulette

LA TARTE AUX HERBES SAUVAGES

1 avril 2018 Le gênant vert Les produits de saisonLes recettesLes tartes et les tians

11mars2013-020

INGRÉDIENTS Une pâte à tarte Ail des ours, ciboulette, oseille, plantain lancéolé etc… Crème au choix, 100 gr de râpé Huile d’olive, bouillon de légumes en poudre.   C’EST PARTI Laver et hacher les herbes, les braiser à l’huile d’olive une dizaine de minutes, assaisonner de bouillon de légumes en poudre. Mélanger les herbes attiédies […]

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ail des ourscibouletteherbesherbes sauvagesoseilleplantain lancéolétartevégétarien

CAROTTES MIJOTÉES AUX HERBES SAUVAGES ET TOFU FUME .

11 mars 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

carottes-herbes-et-tofu

INGRÉDIENTS Un kilo de carottes. 200 grammes de tofu fumé. Herbes sauvages (ail des ours, ciboulette, poireau des vignes, oseille, fanes de carotte sauvage, pimprenelle ……) Sel, poivre, huile d’olive C’EST PARTI Laver, peler les carottes, les couper en grosses frites. Laver, hacher les herbes sauvages. Couper le tofu en dés . Dorer le tofu […]

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ail des ourscarottecibouletteherbesoseillepoireau des vinestofuvéganvégétarien