Cultures Bioblé à poèler
GRATIN DE BLÉ, MORUE VAPEUR.
INGRÉDIENTS 400 grammes de miettes de morue. 400 grammes de blé mondé cuit . 400 grammes de champignons de Paris. 50 grammes de tomates séchées. Ail, bouillon en poudre, huile d’olive. C’EST PARTI Dessaler les miettes de morue une nuit, les cuire 20 minutes à la vapeur. Poêler l’ail haché dans un peu d’huile d’olive, […]
BLÉ SAUTE AUX BROCOLIS
INGRÉDIENTS 200 grammes de blé à poêler. 500 grammes de brocolis, oignon, ail, huile d’olive, bouillon de légume en poudre. C’EST PARTI Détailler les bouquets de brocolis, les laver. Dans une poêle, faire dorer dans un peu d’huile d’olive les oignons et l’ail hachés. Ajouter les brocolis, faire sauter 5 minutes sur feu vif, assaisonner […]
BLÉ POÊLÉ, LÉGUMES DU SUD .
INGRÉDIENTS 200 grammes de blé à poêler. Une courgette, deux tomates. Oignon nouveau, ail, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Poêler le blé, l’ail et les oignon hachés. Ajouter la courgette et les tomates coupées en petits morceaux. Saisir quelques minutes, assaisonner de bouillon de légumes en poudre. Mouiller à hauteur, cuir […]
RISOTTO DE BLÉ, CHRISTOPHINES ET TOFU
INGRÉDIENTS 250 grammes de blé à poêler. Une grosse christophine. 200 grammes de tofu nature ou fumé. Bouillon de légumes en poudre, tamari. C’EST PARTI Peler la christophine, la découper en petits dés, les faire fondre à feu doux dans un peu d’huile d’olive, assaisonnés de bouillon de légumes en poudre. Poêler le blé dans […]
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