Au jour le jour

UN JARDIN DE FAINEANTS

25 juin 2019 Le gênant vert Au jour le jour

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Drôle d’appellation pour un jardin qui n’est en fait qu’intelligent et naturel. Sans doute une accroche médiatique, une mode de plus à l’opposé de la sophistication extrême des jardins en carré . Pourtant la réalité est bien là: on s’aperçoit enfin que les systèmes biologiques les plus productifs sont ceux où l’on intervient le moins, […]

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LA JACHERE PERMANENTE .

30 mai 2019 Le gênant vert Au jour le jour

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            Peut-être a-t-on tendance a trop vite oublier les expériences du passé au nom des « découvertes » scientifiques. Avant que l’on nous assène la sacro-sainte trinité NPK, qui allait faire de l’agriculture une industrie, enfin productive, rationalisable et normalisable, la terre était une entité, avec une vie propre et des besoins […]

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L’AIL VERT OU AILLET.

15 mai 2019 Le gênant vert Au jour le jourLes produits de saison

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J’ai découvert ce délicieux légume de printemps tout à fait par hasard. En effet il a repoussé de lui même dans un ligne d’ail que j’avais récolté l’année précédente. Son aspect tentant m’a rappelé un légume que je trouvais il y a quelques années au marché des Capus à Bordeaux , légume dont je faisais […]

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JOURNEE ECHANGE DE PLANTS .

27 avril 2019 Le gênant vert Au jour le jourGraines

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LE SAMEDI 4 MAI 2018 DE 10 HEURES A LA FIN , NOUS ÉCHANGEONS NOS PLANTS, DEVISONS ET PARTAGEONS DES CONSEILS A MONTAILLOSET ,61 ROUTE DU BATARDET (73460 MONTAILLEUR ) CHEZ JACQUES. En cas  de beau temps nous pourrons partager les recettes de chacun Pour tous renseignements, utiliser la page contact  

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LA MULTIPLICATION DES PATATES DOUCES .

25 avril 2019 Le gênant vert Au jour le jour

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Après avoir tenté plusieurs fois de faire germer des patates douces du commerce j’ai fini par acheter un plant que j’ai multiplié par bouturage. Depuis, je cultive tous les ans un plant en pot que je tuteure pour qu’il ne s’étende pas trop . L’hiver venu, je taille tout le feuillage et je rentre mon […]

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patates douces

AU JARDIN CE MATIN

20 avril 2019 Le gênant vert Au jour le jourLes produits de saison

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Les blettes prêtes à se ressemer pour l’année qui vient   __________________________________________________________________ ______________________________________________________________ Les semis du printemps     ___________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Les amandines cherchent le soleil ! Et les asperges vertes en pleine forme, un délice !    

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UN BOUQUET COMESTIBLE ET SAUVAGE, CA C’EST UN BEAU CADEAU .

12 avril 2019 Le gênant vert Au jour le jourLes produits de saisonLes recettes

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On peut tout à la fois décorer joliment sa table et proposer des condiments intéressants et goûteux à ses convives. Il suffit de ramener de sa promenade toute une variété d’herbes et fleurs comestibles, de les disposer sur la table (on peut les laver au préalable si on y tient) et de donner l’exemple en […]

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LE CHOU BRANCHU DU POITOU

7 avril 2019 Le gênant vert Au jour le jourLes produits de saison

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En ce début de printemps, il n’y a pas abondance de légumes nouveaux, surtout si on ne dispose pas d’une serre. Alors cueillir les jets tendres et parfumés de ce chou c’est une vraie bénédiction qui nous permettra de tenir jusqu’aux premières asperges . Déjà tout au long de l’hiver, nous avons pu verdir nos […]

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LES POMMES DE TERRE

31 mars 2019 Le gênant vert Au jour le jourLes produits de saison

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Non les pommes de terre ne s’appellent pas « au four » ou « purée », elles ont de jolis petits noms bien à elles, Rosabelle, Bintje, Corne de Gatte, Amandine, Bleue d’Artois, Institut de Beauvais, Belle de Fontenay et quelques centaines d’autres. Non les pommes de terre ne vivent pas dans des sachets en plastique, bien rangées, bien […]

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SEMER, SEMER, SEMER !

25 mars 2019 Le gênant vert Au jour le jour

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Jusqu’à la mi-Avril, nous entrons dans la pleine saison des semis : en mottes, en pot, en godets, dans des boites à œufs ou des pots de yaourt, dans des boites à gâteaux qui vous feront des serres, SEMEZ !     Un peu de terreau de qualité    ( enrichi en compost )quelques graines achetées […]

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