RISOTTO DE BLÉ, CHRISTOPHINES ET TOFU

27 mars 2019 Le gênant vert Les céréalesLes produits de saisonLes recettes

INGRÉDIENTS

250 grammes de blé à poêler.
Une grosse christophine.
200 grammes de tofu nature ou fumé.
Bouillon de légumes en poudre, tamari.

C’EST PARTI

Peler la christophine, la découper en petits dés, les faire fondre à feu doux dans un peu d’huile d’olive, assaisonnés de bouillon de légumes en poudre.
Poêler le blé dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, mouiller d’un peu de tamari, ajouter les dés de christophine.
Mouiller à hauteur d’eau chaude, laisser cuire 20 minutes à feu doux en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
Laisser gonfler 5 minutes hors du feu avant de servir en plat complet .

 

 

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Les commentaires sont fermes.

Une reponse vers “RISOTTO DE BLÉ, CHRISTOPHINES ET TOFU”

  • […] Les feuilles se mangent aussi cuites, pour une soupe par exemple. Petite violette, dont les fleurs et les feuilles se mangent en salade printanière. Voilà le petit tour des plantes sauvages comestibles en ce mois de février. Autonomie. MA TABLE des "DELICES" ECOLOS. Si la pollution était négligée… RISOTTO DE BLÉ, CHRISTOPHINES ET TOFU. […]