ETOUFFE DE SAUCISSES DE CHOU .

5 août 2018 Le gênant vert Les gratinsLes produits de saisonLes recettes

INGRÉDIENTS

4 saucisses de choux, 8 grandes feuilles de choux.
4 grosses pommes de terre.
2 Courgettes moyennes,
2 gros oignons, ail, bouillon de légumes en poudre.

 C’EST PARTI  

Hacher l’ail et les oignons, laver les pommes de terre, les débiter en gros tronçons.
Couper le courgettes en rondelles épaisses.
Laver les feuilles de choux, les aplatir, entailler les nervures pour les assouplir .
Garnir le fond d’une sauteuse avec 4 feuilles de choux . étaler les oignons et l’ail hachés, disposer par dessus les morceaux de légumes et les saucisses de choux, assaisonner d’un peu de bouillon de légumes, couvrir avec les 4 feuilles de choux restantes, mouiller d’un demi verre d’eau.
Ajouter le couvercle et cuire une heure au moins à feu doux.

 

Be Sociable, Share!

choucourgettesgratinpommes de terre

Les commentaires sont fermes.