GRATIN DE CÉRÉALES ET CHRISTOPHINES

24 avril 2018 Le gênant vert Les céréalesLes gratinsLes produits de saisonLes recettes

INGRÉDIENTS

500 grammes de céréales cuites
500 grammes de christophines
Un bocal de sauce basquaise bio ( ou maison )
Quelques tomates surgelées.
Ail, oignon, bouillon de légumes en poudre
Fromage au choix ( pourquoi pas un mélange à fondue savoyarde )

 

C’EST PARTI

Faire dorer l’ail et l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter les christophines coupées en cubes d’un cm de coté
Remuer et dorer les légumes, assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Verser le contenu du bocal sur la préparation ainsi que les tomates, couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux.
Répartir les céréales dans un plat à gratin ( remplir à moitié seulement )
Verser les légumes par dessus en égalisant soigneusement.
Saupoudrer de fromage râpé, enfourner 20 minutes à four chaud (180 degrés )
Et voilà un délicieux plat du soir ( plat du soir espoir !!! )

 

 

Be Sociable, Share!

céréaleschristophinegratinpoivronstomatevégétarien

Les commentaires sont fermes.

Une reponse vers “GRATIN DE CÉRÉALES ET CHRISTOPHINES”

  • […] Il suffit de ramener de sa promenade toute une variété d’herbes et fleurs comestibles, de les disposer sur la table (on peut les laver au préalable si on y tient) et de donner l’exemple en agrémentant sa salades de diverses plantes et fleurs aromatiques et sauvages (ou non). On peut aussi de la même façon proposer les mêmes plantes « prêtes à l’emploi », c’est moins décoratif mais moins déconcertant, et permet de plus d’augmenter la variété à des fleurs ou feuilles trop petites pour entrer dans un bouquet. TARTE A L’AIL DES OURS ET POIREAU DES VIGNES. QUICHE A L’AIL DES OURS. LE RAGOUT DE CAROTTES. GRATIN DE CÉRÉALES ET CHRISTOPHINES. […]