POTÉE DE QUEUE DE BŒUF .

24 décembre 2017 Le gênant vert Les classiquesLes produits de saisonLes recettes

INGRÉDIENTS

 

Quatre morceaux de queue de bœuf
Un chou vert, quatre carottes.
Ail, oignon, sel, poivre

C’EST PARTI

Porter à ébullition quatre litres d’eau, ajouter sel, poivre, ail et oignon en chemise.
Plonger les morceaux de bœuf, couvrir et cuire deux heures à feu doux.
Ajouter le chou lavé et coupé en quatre, poursuivre la cuisson une heure de plus.
Accompagner de pommes de terre vapeur.

Be Sociable, Share!

chou pointu de tourlavillechou vertpotéequeue de boeuf

Les commentaires sont fermes.