FONDUE DE FENOUIL ET SAUCISSES A LA CITRONNELLE .

3 décembre 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

INGRÉDIENTS

Quatre bulbes de fenouil.
Quatre saucisses à la citronnelle.
Ail, oignon, curcuma, huile d’olive.

C’EST PARTI

Laver les fenouils, les couper en quatre .
Peler, hacher l’ail et l’oignon, couper les saucisses en tronçons.
Dorer l’ail, l’oignon et les saucisses dans un peu d’huile d’olive.
Déposer le fenouil par dessus, assaisonner de sel, poivre et curcuma.
Couvrir et cuire à feu doux 40 minutes sans toucher à rien.
Bon appétit !!!

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Les commentaires sont fermes.