CHRISTOPHINES EN RACLETTE DE SAVOIE .

27 décembre 2017 Le gênant vert Les gratinsLes produits de saisonLes recettes

INGRÉDIENTS

Quatre christophines
Un litre de bouillon au choix (légumes ou poule)
250 grammes de fromage à raclette de Savoie (igp)

C’EST PARTI

Peler les chouchous, les couper en gros dés.
Cuire dans le bouillon jusqu’à qu’ils soient tendre.
Égoutter, ranger dans un plat à gratin.
Recouvrir de tranches de raclette, enfourner 15 minutes à four chaud (180 degrés)
Servir chaud.

 

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