CHOU CHINOIS PAK CHOÏ , SAUCISSES A LA CITRONNELLE .

21 décembre 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

INGRÉDIENTS

800 grammes de choux pak choï .
4 saucisses à la citronnelle.
Ail, oignon, curcuma, sel, huile d’olive.

C’EST PARTI

Peler, hacher l’ail et l’oignon
Laver les choux chinois, les couper en quatre dans le sens de la longueur.
Couper les saucisses en tronçons d’un à deux centimètres.
Dorer l’ail, l’oignon et les morceaux de saucisses dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter les choux, saler, épicer, couvrir et cuire 20 minutes à couvert sur feu doux .

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Les commentaires sont fermes.