JUSTE BUTTERNUT, AU FOUR.

30 octobre 2017 Le gênant vert Les gratinsLes produits de saisonLes recettes

INGRÉDIENTS

La partie creuse d’une butternut pour deux.
Lardons ou tofu fumé, crème au choix .
Bouillon de légumes en poudre, ail, oignon .

C’EST PARTI

Couper la butternut en deux, ôter les pépins, la frotter avec un peu de bouillon de légumes en poudre ou l’assaisonner.
Garnir la cavité de lardons (ou tofu coupé en dés ), oignon et ail hachés.
Remplir de crème à un centimètre du bord, enfourner une heure environ à four chaud ( 180 degrés .
Servir de suite en plat unique .

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