BLÉ POÊLÉ, LÉGUMES DU SUD .

18 juin 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

INGRÉDIENTS

200 grammes de blé à poêler.
Une courgette, deux tomates.
Oignon nouveau, ail, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre.

C’EST PARTI

Poêler le blé, l’ail et les oignon hachés.
Ajouter la courgette et les tomates coupées en petits morceaux.
Saisir quelques minutes, assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Mouiller à hauteur, cuir 20 minutes à couvert sur feu doux .

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Les commentaires sont fermes.

Une reponse vers “BLÉ POÊLÉ, LÉGUMES DU SUD .”

  • […] Une première que je ne suis pas arrivée à déterminer en rosette : coquelicot, capselle, ni l'une ni l'autre. Faudra attendre les fleurs ! Rosette de cardamine hérissée ou cressonette, de la famille des choux (Cardamine hirsuta L. – Brassicacée) se mange en salade, saveur piquante agréable en mélange. Mauve, à feuille ronde peut-être (Malva rotundifolia L. – Malvacée), saveur très douce, permet de faire des sirop pour les gorges irritées. Complète bien d'autres plantes amères ou rapeuses, se mange cuite ou crue en salade. Bourrache (Borago officinalis – Boraginacée) plante cultivée qui essaime beaucoup dans le jardin. Autonomie. Si la pollution était négligée… BLÉ POÊLÉ, LÉGUMES DU SUD. […]