LE TIAN DE LEGUMES NOUVEAUX

14 mai 2017 Le gênant vert Les classiquesLes recettesLes tartes et les tians

INGRÉDIENTS

Une botte de carottes nouvelles
Une botte de navets nouveaux
Une botte d’asperges vertes
Deux courgettes
500 g de pommes de terre nouvelles
500 g de champignons de paris
Une botte d’oignons blancs
Huile d’olive, bouillon de légumes en poudre

C’EST PARTI

Laver, peler et trancher tous les légumes en fines rondelles
Dans un grand saladier, mélanger soigneusement à la main les légumes avec de l’huile d’olive et du bouillon de légumes en poudre.
Verser le tout dans un plat à four ou une terrine, couvrir, enfourner à four chaud (200) pour une heure.Ôter le couvercle, remettre au four pour 30 mn à 180 degrés. Déguster autour du plat posé sur la table.

 

 

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Les commentaires sont fermes.

3 reponses vers “LE TIAN DE LEGUMES NOUVEAUX”

  • […] Une première que je ne suis pas arrivée à déterminer en rosette : coquelicot, capselle, ni l'une ni l'autre. Faudra attendre les fleurs ! Rosette de cardamine hérissée ou cressonette, de la famille des choux (Cardamine hirsuta L. – Brassicacée) se mange en salade, saveur piquante agréable en mélange. Mauve, à feuille ronde peut-être (Malva rotundifolia L. – Malvacée), saveur très douce, permet de faire des sirop pour les gorges irritées. Complète bien d'autres plantes amères ou rapeuses, se mange cuite ou crue en salade. Bourrache (Borago officinalis – Boraginacée) plante cultivée qui essaime beaucoup dans le jardin. Autonomie. Si la pollution était négligée… LE TIAN DE LEGUMES NOUVEAUX. […]

  • […] Recette paléolithique : brownie banane chocolat. Rochers coco paléo. Salut ! Force ancestrale : tout savoir sur le régime paléo et l’alimentation de nos ancêtres. Les 5 mensonges que l’agroalimentaire essaie de vous faire gober Depuis de nombreuses années, l’alimentation est l’un des sujets donnant lieux aux débats les plus houleux, à… Lire la suite › Le riz de chou-fleur la recette pour accompagner vos plats Paléo. 42 abonnées. Bilan de la semaine paléo. Running des sous-bois et bonjour les chevreuils. Curry de patate douce, brocoli, courgette et banane plantain (vegan) – Au Vert avec Lili. Ma-recette-paleo-preferee. LE TIAN DE LEGUMES NOUVEAUX. […]

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