FENOUIL SAUTE, SAUCISSES A LA CITRONNELLE .

13 mai 2017 Le gênant vert Les produits de saisonLes ragoùtsLes recettes

INGRÉDIENTS

Quatre  bulbes de fenouil.
Quatre saucisses à la citronnelle.
Bouillon en poudre, huile d’olive, ail, oignon.

C’EST PARTI

Couper les saucisses en tronçons.
Trancher finement le fenouil.
Peler, hacher l’ail et l’oignon.
Dorer les tronçons de saucisses, l’ail et l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter le fenouil, mélanger, rectifier l’assaisonnement au bouillon en poudre.
Cuire 20 minutes à feu doux et à couvert.
Servir accompagné de spaghetti complets.

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