QUICHE PATATE DOUCE COCO

22 janvier 2015 Le gênant vert Les recettesLes tartes et les tians

INGRÉDIENTS

Une pâte à tarte, 500 grammes de patates douces.
25 cl de lait de coco, 3 œufs, bouillon de légumes en poudre.

C’EST PARTI

Cuire les patates douces à la vapeur ( 30 à 40 mn )
Les écraser en purée, laisser tiédir.
Mélanger les œufs et le lait de coco, incorporer à la purée de patates.
Assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Installer la pâte dans un moule à tarte, remplir de l’appareil, enfourner à four chaud ( 180 degrés ) 30 minutes.
Servir chaud accompagné d’un salade de mâche à l’orange.

 

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cocopatates douces

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Une reponse vers “QUICHE PATATE DOUCE COCO”

  • […] avec le mélange aux poivrons… à déguster à la p’tite cuillère… hmm c’est super bon ! QUICHE PATATE DOUCE COCO. Une pâte à tarte, 500 grammes de patates douces.25 cl de lait de coco, 3 œufs, bouillon de […]