UN LIVRE DE CUISINE .

27 décembre 2014 Le gênant vert On s'assied et on réfléchit

Un livre de cuisine e ne doit pas être un mode d’emploi figé, ni une bible dogmatique, mais plutôt le roman d’amour de la vie, un manuel d’histoire où l’on navigue pour mieux s’inspirer, respirer le goût des choses

Un livre de cuisine c’est un peu comme un grand musée du goût et de l’odeur, c’est la magie des idées et des traditions.

Un livre de cuisine, ça se lit, ça se referme, ça se reprend au hasard d’un moment, ça se repose et ça peuple les rêves…..

Un livre de cuisine, ce n’est pas un manuel scolaire mais une fontaine d’où s’écoule la magie de la cuisine, l’alchimie qui transforme une courgette en délice, puis en nourriture, puis en plaisir divin ..

Un livre de cuisine c’est un élixir de vie……une fontaine de jouvence…Chacun devrait avoir le sien,toujours à portée de main, comme un remède à la morosité, pour nourrir ses repas de joie, de santé et d’espérance .

 

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